瓜尔豆胶 在食物中的用处很广泛,PK10人工在线计划由河南天佳食物添加剂有限公司为你介绍其功能及用处。
1、瓜尔豆胶在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优︻秀安稳剂效果,避免冰晶发生,起着增稠、乳化效果。
2、瓜尔豆胶在饮料△如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和安亡命分子稳剂效果,并改进●口感效果。
3、瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、粉当真是无法忍受条中起到粘结、保水、添加筋力,坚持质量的优秀效果,并且延伸上货架时刻。
4、瓜尔豆胶在乳制品假如奶、酸奶中起到安稳剂效果,并起到增稠、乳化,改进口感的效果。
5、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起粘◢结、爽口和添加体积效果★。
6、瓜尔豆胶在豆ξ制品如豆腐、豆奶中起到安稳效果。
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