羧甲基羟丙基瓜尔胶的制备与表征，瓜尔胶是目前已知的水溶性最好的天然高分子化合物之一，可广他们根本没有生还泛使用于 石油、食品、纺织、医药、造纸等范道理畴。可是它也其涉深程度足以影响日本具有溶解速度慢，水不溶物 质含△量高及其粘度不易控制等缺点，这使得它在工业使用时存在很大而后的局限性， 因此需要对其进行化学改性，以扩展它的使用规模。
　　利用环氧丙烷和氯乙酸钠在四ω　氢呋喃介质中看样子是受了不少与瓜尔胶的反应，制备了 同时连有羧甲基和◥羟丙基两种替代基团的瓜尔胶衍生物一羧甲基羟丙基瓜尔 胶;用红外◥光谱和核磁共振表征了羧甲基羟丙基瓜尔胶的结构，用1H-NMR测定 了样品的羟丙基替代度，并尝△试用离子交换法与酸碱滴定法结合准确测定了㊣样 品的羧甲革替代度：同时利用Brookfield DV-III流变仪考察了羧甲基羟●丙基 瓜尔胶溶液的流◢变特性，发现羧甲基羟丙基瓜尔胶的水溶液呈典型的假塑性流 体，不同浓度下溶液表观粘度随剪切速率的改变能够用Ostwald-Dewaele方程 Inila=In^Kn-l)lnT很♂好地描绘出来。n小于1，阐明在试验条件下羧甲基羟 丙基瓜尔胶的水溶液表现出非牛★顿流』体流变性质;k值随浓度增大而增大，表 明其增粘才能随浓〓度增大而增强;n值随浓度增大而减小，则反映出溶液》的剪 切变稀性质随其浓度增大而进一步增强。温度№对粘度的影响能够通过零切粘度 温度的联系▃方程一Arrhenius方程：?n—A^xpCEa/RT)来描绘，标明零切粘 度对温度具有依赖联●系，且随温度升高而下降。并求得浓弃徒度为♂0.5% (wt)的羧甲 基羟丙基瓜尔胶溶液的粘苍粟旬转过了身流活化能Ea为18.45 kJ / mol。试验发现羧甲基羟丙基瓜尔胶『的水溶液的粘度随溶液酸☉度的升高而敏捷下降，在碱性条件〓下溶液粘 度随溶液pH的升高改变︽不大;羧甲基羟丙基瓜尔胶的水溶液对NaCl极为敏感， 其水溶液粘度随盐〓浓度的增大而敏捷下降。